Prosciutto di parma con frutti di stagioni *
zachte Parmaham met vers seizoensfruit 15€
Salmone affumicato di Scozia *
gerookte zalm afgewerkt met een garnituur 16,5€
Vitello tonnato *
kalfs carpaccio met een dressing op basis van tonijn 16€
Insalata pomodoro *
tomatensalade 10€
Insalata di scampi con salmone affumicato e gamberetti *
slaatje met scampi, gerookte zalm en grijze garnalen 18€
Insalata di salmone farciti con mascarpone *
gevulde gerookte zalm met mascarpone en grijze garnalen 17€
Mozzarella di buffalo con pomodori e basilico
landelijke mozzarellakaas met tomaat en basilicum 14€
Insalata buon gusto
gemengde sla met mozzarella, gerookte zalm, scampi's, gorgonzola, grijze garnalen en parmaham 17€
Insalata mista
gemengde sla 9,5€
Insalata di lardo e pollo con mela
slaatje met spek, kip en appel 16,5 €
Insalata di scampi pinoli e basilico
slaatje van scampi's, pijnboompitten en basilicum 18€
Carpaccio tartufo
fijne rundsfilet rauw bereid met truffelolie 15€
Carpaccio cipriani
fijne rundsfilet rauw bereid met olijfolie en limoen 15€
Insalata di gamberetti
slaatje van grijze garnalen 17€
Zuppa crema di pomodoro *
tomatenroomsoep 6,5€
Minestrone *
groentensoep 6,5€
Formaggio di capra *
warme geitenkaas met sla en een honingsausje 15€
Filetto sogliola alla Milanese *
gefrituurde zeetongfilet met sla en huisbereide tartaar 16€
Calamari freshi con aglio e fagioli di conio *
stoofpotje van verse inktvis met look, dille en witte boontjes 15€
Scampi con frutti della passione *
scampi met passievruchten 17,5€
Salmone affumicato con porri *
gerookte zalm met prei in een zacht sausje 17€
Scampi fritti con salsa tartara
gefrituurde scampi's met een pittige tartaarsaus 17€
Scampi aglio crèma e basilico
warme scampi's in een lookroomsaus 17€
Cassoletta di scampi gratinata al zafferano
stoofpotje met gegratineerde scampi's in een safraansausje 17€
Cassoletta di scampi curry e pernod
stoofpotje van scampi's en curry geflambeerd met pernod 17€
Scampi boschaiola gratinata alla mozzarella
stoofpotje gegratineerd met verse mozzarella, champignons en scampi's 17€
Calamari fritti alla romana con salsa tartara
gefrituurde calamares met tartaarsaus 15€
Scampi pepperoni
scampi's met verse paprika, ajuin en tomaten 17€
Panini con aglio
toastjes met look en kaas 5€
Crostini
toastjes met tomaat en kaas 6€
* Enkel verkrijgbaar in het restaurant
Margharita
tomatensaus en mozzarellakaas 8,5€
Prosciutto
ham 10,5€
Funghi
champignons 10€
Napoli
ansjovis en kappertjes 11€
Capricciosa
ham en champignons 11€
Frutti di mare
zeevruchten 15€
Vegetariana
diverse groenten 14€
Quattro staggioni
ham, salami, champignons, ui, paprika, artisjok en olijven 13,5€
Calzone
gesloten pizza met 4 staggione vulling 13,5€
Calzone vegetariana
vegetarische gesloten pizza 13,5€
Salmone e cippola
gerookte zalm en uien 16,5€
Salami piccante
pikante italiaanse salami 13€
Quattro formaggi
4 verschillende kaassoorten 14,5€
Scampi
scampi's 17€
Tropicale
ham en ananas 12,5€
Hawai
ham, ananas en kip 13,5€
Delizia
scampi's, gorgonzola, en spinazie 17€
Zucchine
uien en courgetten 12€
Tricolore
spinazie, uien en paprika 12€
Bolognese
rundsvlees en bolognese saus 13€
Tonno e cippola
tonijn en ajuin 13€
Scampi aglio crema
scampi's in lookroomsaus 17,5€
Meditterana
verse mozzarella,tomaten, basilicum en olijfolie 13,5€
Proscuitto di parma
parmaham en taleggio 15€
Carpaccio
verse rudscarpaccio 15€
Dolce vita
roomsaus van rucola, scampi's en zalm 18€
Vesuvio
ui, tonijn, ansjovis, kappertjes en verse tomaten 15€
San remo
scampi's, gerookte zalm en zeevruchten 18,5€
Buon gusto
ham, champignons, ei, tonijn, artisjok en olijven 15€
Torino
Spinazie, ajuin en spek 14,5€
Del' anno
Prijs winnende pizza met ham, champ, ui, paprika, spinazie, gehakt, tomaatjes, salami en parmezaanse kaas. 16€
Verdure
roomsausje van rucola met verse groentjes en kip. 16€
Toscana
ui, paprika, gehakt, kip, ananas en gorgonzola kaas. 16€
Lombardi
pittige bolognaise saus, champ, ui en paprika. 16€
Myrthe
currysaus, paprika en kip. 16€
Spaghetti frutti di mare
zeevruchten 18€
Spaghetti al pesto
pijnboompitten, basilicum en parmezaanse kaas 16€
Spaghetti con calamari freshi
verse inktvis in een kruidige tomatensaus 18€
Spaghetti alla puttanesca
kappers, olijven, artisjok, champignons en tomaten 17€
Bolognese
tomaten en rundsgehakt 13€
Aglio Olio
fijne olijfolie, look en pikant 13€
Aglio Olio e funghi
fijne olijfolie, look, pikant en basilicum 14,5€
Napolitana
tomatensaus en verse basilicum 11,5€
All' arrabiata
pikante tomatensaus en verse basilicum 12€
Linguine alla siciliana
olijven, kappertjes en ansjovis 16€
Linguine con carne
lams- of kalfsvlees 22€
Con scampi
scampi's, tomatensaus en verse basilicum 19€
Con scampi e curry
scampi's in een zachte currysaus 19,5€
Matriciana
ajuin, spek, champignons, verse tomaten 17€
Carbonara
spek, ei en roomsaus 15€
Buon gusto
scampi's, gerookte zalm, champignons en tomatensaus 19€
Melanzane
aubergine, tomaten, room en parmezaanse kaas 16€
Salerno
pittige tomatensaus met ui, paprika en kip 17,5€
Tagliatelle al pollo
champignons en kip in een zachte currysaus 17,5€
tagliatelle scampi aglio crema
scampi's in een zachte lookroomsaus 19€
tagliatelle vegetariana
met verse seizoensgroenten 16€
tagliatelle con scampi e gamberetti
scampi's en grijze garnalen in een tomatensausje 19,5€
tagliatelle verde con salmone e spinaci
groene tagliatelle met verse en gerookte zalm 19€
tagliatelle con scampi peperoni
scampi met verse paprika en ui in een pittige tomatensaus 19€
tagliatelle con scampi zafferano
scampi en prei in een safraansausje 19€
Farfalle al' salmone
verse en gerookte zalm in een kreeftensaus 19€
Farfalle al pollo
kip, ui en tomatensaus 18,5€
Penne con gamberoni *
gamba's gebakken in lookboter met verse tomaten 24,5€
All'arrabiata
pikante tomatensaus en verse basilicum 12€
Napolitana
tomaten en verse basilicum 11,5€
4 formaggi
vier italiaanse kaassoorten 15,5€
Cardinale
verse paprika, tomaten en room 15€
Festivale di pasta
vier soorten pasta 20€
Festivale di pasta vegetariana
vegetarische vier soorten pasta 19€
Lasagna bolognese
lasagne met bolognese en rundsvlees 14€
Lasagna vegetariana
vegetarische lasagne 14€
Canneloni alla piacentina
rundsgehakt en tomatensaus 14€
Canneloni originale
ricotta, spinazie, mozzarella en roomsaus 14€
Ravioli melanzane e zucchine
aubergines en courgetten 14€
Ravioli 4 formaggi
vier kaassoorten 14€
Ravioli ricotta e spinaci
ricotta en spinazie 14€
* Enkel verkrijgbaar in het restaurant
Osso buco tradizionale
kalfsschenkel met fijne groentjes 25€
Spalla d'agnello al forno e rosmarino
lamschouder in de oven 25€
Ragu di vitello
kalfsragout met groenten 25€
Cassoletta d'agnello
stoofpotje van lamsvlees 25€
Cotoletta di vitello
kalfskotelet met peper, archiduc, gorgonzola, stroganoff of pizzaiolosaus 25€
Filetto del pollo
kipfilet met saus naar keuze 20€
Filetto de sogliola della casa
tongfilet met champignons en grijze garnalen 25€
Pesce spada
zwaardvis met verse tomaten en basilicum 25€
Gamberoni imperiale al cognac
gamba's met ui, paprika en cognac 25€
Gamberoni Buon Gusto
gamba's in een verfijnde saus met verse tomaten en basilicum 25€
Gamberoni aglio e crema
gamba's op smaak gebracht met een look roomsaus 25€
Gamberoni alla marinara
gebakken gamba's met look en citroensap 25€
Pesce misto
gebakken visassortiment 27€
* De vis- en vleesgerechten zijn enkel verkrijgbaar in het restaurant. Enkel de Ragu di Vitello is leverbaar.
**Bij elk gerecht is er een supplement frietjes, pasta, kroketten of gemarineerde patatjes inbegrepen.
Tiramisu
Tiramisu 7€
Cassata siciliana
Cassata siciliana 7,5€
Tartufo
Italiaans roomijs met koffie, chocolade en vanille 7,5€
Bigne con gelato
Profiterolles met roomijs en chocoladesaus 7€
Sorbetto tricolore
Sorbetto tricolore 8,5€
Dama bianca
Dama bianca 7€
Banana split
Banana split 7€
Kinderijsje
Kinderijsje 4,5€
© Buon Gusto